El futur que ens espera en la pagesia té tant d'apassionant com de terrorífic. És evident que estem clarament en un punt d'inflexió on la pagesia es troba al centre de moltes polèmiques i de molts reptes. Molts productors estem convençuts que el model intensiu com el tenim entès actualment té pràcticament els dies comptats, i que aviat (creiem que no pot tardar gaire), el model de producció basat en el consum de combustibles fòssils i en l'explotació tant de plantes com animals no pot continuar de la mateixa manera que fins ara. En tot cas, i si aquest sistema continua que també podria ser, a les Gambiers decidim baixar d'aquest tren i abraçar un altre model de producció. És per això, que tot i els reptes de futur que tenim, a Mas les Gambires veiem el futur amb optimisme. Ja que el model que hem adoptat, i que posa la salut del terra per davant de tot, ens fa tenir esperança. Esperança en un futur millor, on la biodiversitat d'espècies tingui un paper fonamental, i on la pagesia en lloc de degradar l'entorn, el millori i deixem un futur millor del que hem trobat.
